Kreol csirkesaláta recept

A kreol csirkesaláta egy ízletes és laktató étel, amely a karibi konyhából származik. A fűszerek, a friss zöldségek és a szaftos csirkehús együttesen olyan ízélményt nyújtanak, ami mindenki tetszését elnyeri. Ezen receptekkel nemcsak az ízeket, hanem az egészséges táplálkozást is megélheted. Nézzük, hogyan készíthetjük el!

Hozzávalók (4 személyre)

• 500 g csirkemellfilé
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 paprika (sárga vagy piros)
• 1 uborka
• 100 g koktélparadicsom
• 50 g friss petrezselyem
• 4 evőkanál olívaolaj
• 2 evőkanál citromlé
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• 1 teáskanál köménymag
• Só és bors ízlés szerint

Elkészítés

1. A csirkehús előkészítése

Első lépésként a csirkemellfilét meg kell főzni. A csirkemellet 2-3 evőkanál olívaolaj segítségével, közepes hőfokon pirítsd meg egy serpenyőben. Adj hozzá sót, borsot, valamint a fűszerpaprikát és a köménymagot. A csirkét mindkét oldalán míg szép aranybarna nem lesz. Ezután vedd le a hőfokról, és hagyd kihűlni.

2. Zöldségek előkészítése

A vöröshagymát és fokhagymát aprítsd fel finomra. A paprikát kockázd fel, az uborkát pedig karikázd. A koktélparadicsomot félbe is vághatod. Az friss petrezselymet apróra vágva tedd félre.

3. Saláta összerakása

Miután a csirkemell kihűlt, kockázd fel apró darabokra. Egy nagy tálban keverd össze a felaprított zöldségeket, a csirkét és a friss petrezselymet. Öntsd rá az olívaolajat és a citromlevet, majd alaposan forgasd össze, hogy minden hozzávaló jól átjárja az ízt.

4. Tálalás

A kreol csirkesalátát tálalhatod önálló étkezésként, vagy köretként is szolgálhat főételek mellett. Jól illik hozzá a friss bucs vagy pita kenyér.

Tippek és trükkök

• Az ételt a hűtőben 1-2 órán keresztül pihentetve az ízek jobban összeérnek.
• Variálhatod a zöldségeket ízlés szerint, például hozzáadhatsz avokádót vagy kukoricát is.
• Csípős ízért egy kis chilit is adhatsz hozzá.

Érdemes kipróbálnod ezt a színes és ízletes kreol csirkesaláta receptet, mert nemcsak hogy egészséges, de a család minden tagjának tetszeni fog! Jó étvágyat kívánunk!