Az ellenálló és illatos bazsalikom – gazdag ízek otthonodban

Miért válaszd a bazsalikomot?

A bazsalikom egyike azoknak a fűszernövényeknek, amelyek könnyű gondozásuk és sokoldalú felhasználhatóságuk miatt váltak a konyhák sztárjaivá világszerte. Nemcsak friss, aromás leveleivel varázsolja el a szakácsokat, hanem kompakt mérete miatt akár kis helyeken, cserépben vagy ablakpárkányon is könnyedén nevelhető.

Hogyan neveljük a bazsalikomot otthon?

Az egyik legfontosabb tényező a fény: a bazsalikom kedveli a napos, meleg környezetet, ezért a legjobb hely számára egy napos ablakpárkány vagy egy védett kerti zug. Ez a növény lágy szellőjű, de viszonylag meleg környezetben fejlődik a legjobban.

Ültetését érdemes az utolsó fagyok utánra időzíteni, amikor a hőmérséklet tartósan 15 Celsius-fok fölé emelkedik. Ez megvédi a bazsalikomot a hideg időszak ártalmaitól, amelyek komoly károkat okozhatnak benne.

Mit kell tudni a bazsalikom érzékenységéről?

Hidegtűrés szempontjából a bazsalikom nem társ a hűvös tavaszi vagy őszi napokkal. Ha mégis kint marad, a növény meghálálja a gondoskodást azzal, hogy levelei nem fejlődnek megfelelően, és akár el is pusztulhat.

Bazsalikom egész évben?

Bár a bazsalikom passzol sok otthonba, meg kell jegyezni, hogy szabadföldön általában nem produkál leveleket egész évben. A legtöbb termesztő számára a nyári hónapok jelentik az optimális időszakot a gyönyörű, illatos friss levelek élvezetére.

A növény téli időszakban történő fenntartása otthon, ablakban vagy szobában megfelelő fényviszonyok és hőmérséklet mellett lehetséges, de ehhez már speciális körülmények szükségesek.

Közösségi tippek a házikertből

A kertészkedés iránt érdeklődők körében, például a Facebookon a Gardening UK – Hints, tips & advice csoportban rengeteg hasznos tanácsot és ötletet lehet találni a bazsalikom gondozásáról és felhasználásáról.

Ez a közösség nagyszerű forrása lehet mindazoknak, akik szeretnének sikeresen zöldíteni otthonukban, legyen szó ablakpárkányi fűszernövényről vagy kerti növényről.

Összegzés

A bazsalikom egy könnyen nevelhető, aromás és sokrétű fűszernövény, amelynek gondozását otthoni környezetben is jól lehet irányítani. Ügyeljünk a megfelelő hőmérsékletre, a napos helyre és az időzítésre, hogy egész nyáron frissek és ízletesek lehessenek a levelek. Így egy kis odafigyeléssel egészen biztosan élvezheted a saját termesztésű bazsalikom csodás aromáját!