Finom túrós pite receptje

A túrós pite egy hagyományos magyar desszert, amely nemcsak az ízével, hanem a könnyű elkészíthetőségével is lenyűgöz mindenkit. Ez a recept kiváló választás lehet családi rendezvényekre, születésnapokra, vagy akár egy sima hétköznap estéhez is. Ha szeretnél valami különlegeset varázsolni az asztalra, próbáld ki ezt a pite receptet!

Hozzávalók

• 500 g túró
• 250 g cukor
• 3 tojás
• 100 g vaj
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 citrom leve és reszelt héja
• 250 g liszt
• 1 csomag sütőpor
• 1 csipet só
• porcukor a szóráshoz

Elkészítési lépések

1. lépés: A tészta elkészítése

Első lépésként melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra. Egy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a csipet sót. Egy másik edényben, olvaszd meg a vajat, majd add hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot, és keverd simára.

2. lépés: A túrós töltelék elkészítése

A túrót villával törd át, majd keverd össze a tojásokkal, a citrom levével és a reszelt héjával. Hozzáadod a cukros-vajas keveréket, jól keverd el, hogy egynemű masszát kapj.

3. lépés: A pite összeállítása

Az elkészített tésztát oszd két részre. Az egyik felét nyújtsd ki, és bélelj ki vele egy süteményformát. Ezután öntsd rá a túrós tölteléket, majd a tészta másik felét is nyújtsd ki, és helyezd a tükrözött túróra.

4. lépés: Sütés

Az előmelegített sütőben süsd 30-35 percig, amíg a teteje szép aranybarnára sül. Ellenőrizd, hogy a tészta a középen is átsült-e – használhatsz hozzá egy fogpiszkálót.

Tálalás

Miután a pite kihűlt, szórd meg porcukorral a tetejét, és máris tálalhatod! A túrós pite tökéletes kiegészítője lehet egy jó kávénak vagy teának. A friss gyümölcsök vagy egy gombóc fagylalt igazi és különleges ízélménnyé varázsolja ezt az egyszerű, de nagyszerű desszertet.

Tippek és trükkök

• Variáld a tölteléket! Keverhetsz a túróhoz mazsolát, vagy akár cseresznye tölteléket is beletehetsz.
• A túrós pite remekül fagyasztható, így ha még marad, elteheted későbbre is.
• Ha szereted a krémesebb tölteléket, akkor adj hozzá egy kis tejszínt a túróhoz.

Reméljük, hogy ez a túrós pite recept elnyeri a tetszésedet, és sok élményt, vidám pillanatot fog hozni az asztalodra!