Finom túrós pite recept

A túrós pite mindenki kedvenc desszertje, ami nemcsak az ízével, hanem az elkészítésével is lenyűgöz. Ha szeretnéd elkészíteni ezt a finomságot, kövesd az alábbi lépéseket!

Hozzávalók

• 300 g liszt
• 150 g vaj vagy margarin
• 100 g cukor
• 1 tojás
• 1 csomag sütőpor
• 500 g túró
• 2 tojás (a töltelékhez)
• 100 g cukor (a töltelékhez)
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 citrom reszelt héja
• csipet só

Az elkészítés lépései

1. A tészta elkészítése

Először is, a tészta elkészítéséhez keverd össze a lisztet, a sütőport és a csipet sót egy nagy tálban. Add hozzá a vajat és a cukrot. Friessze jól össze, amíg morzsás állagú nem lesz, majd tedd hozzá az tojást. Keverd addig, amíg egy sima tésztát nem kapsz. Ha túl száraz, adhatsz hozzá pár evőkanál vizet.

2. A töltelék készítése

A következő lépés a töltelék elkészítése. Egy másik tálban keverd össze a túrót, a tojásokat, 100 g cukrot, a vaníliás cukrot és a citrom reszelt héját. Ha szeretnéd, a töltelékhez adhatod ízlésed szerint a mazsolát vagy kókuszreszeléket is, hogy még ízletesebb legyen!

3. A pite összeállítása

Most, hogy a tészta és a töltelék elkészült, kell egy 26 cm átmérőjű piteformát kivajazni. A tészta felét nyújtsd ki, majd helyezd a formába, és egyenletesen terítsd el. A másik felét tartsd a pite fedelének.

4. A töltelék behelyezése

Öntsd a túrós tölteléket a kinyújtott tésztára. Ügyelj arra, hogy egyenletesen eloszd, majd a maradék tésztát is nyújtsd ki, és helyezd a töltelék tetejére.

Sütés

Előmelegített sütőben 180 °C-on kell sütni a túrós pitét körülbelül 40-45 percig, amíg szép aranybarna színt nem kap. A sütő ajtaját ne nyisd ki az első 30 percben, hogy a pite ne essen össze.

Tippek a pite tálalásához

Miután készen van, hagyd egy kicsit hűlni, majd szeleteld fel. Melegen vagy hidegen is tálalhatod. Jó ízű lehet hozzá egy kis kedvenc lekvár, vagy tálalhatod tejszínhabbal is.

Összegzés

A túrós pite elkészítése nemcsak szórakoztató, hanem egy nagyon finom desszert, amit bármikor elkészíthetsz. Próbáld ki ezt a receptet, és biztos lehetsz benne, hogy mindenki imádni fogja!