Csokoládés süti recept

A csokoládés süti mindig jó választás, legyen szó egy baráti összejövetelről, vagy csak egy finom desszert utáni vágyakozásról. Ez a recept egyszerű, gyorsan elkészíthető és garantáltan mindenkit lenyűgöz majd. Az alábbiakban részletezzük a hozzávalókat, a lépéseket és néhány tippet, hogyan érheted el a legjobb eredményt.

Hozzávalók

• 250 g étcsokoládé
• 150 g vaj
• 200 g cukor
• 4 tojás
• 100 g liszt
• 1 teáskanál vanília kivonat
• csipetnyi só
• 100 g dió (opcionális)

Elkészítési lépések

1. Előkészítés: Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra. Zsírozz ki egy 20×20 cm-es sütőformát, vagy béleld ki sütőpapírral.
2. Csokoládé és vaj olvasztása: Egy hőálló tálban olvaszd meg az étcsokoládét és a vajat gőz felett, folyamatos keverés mellett, amíg sima elegyet kapsz.
3. Cukor és tojások: Egy külön tálban keverd össze a cukrot és a tojásokat. Add hozzá a vanília kivonatot, és keverd jól össze.
4. Összeállítás: Az olvasztott csokoládét fokozatosan add a cukros-tojásos keverékhez, majd óvatosan forgasd bele a lisztet és a csipet sót. Ha szeretnél, most keverhetsz bele darabolt diót is.
5. Sütés: Öntsd a tésztát az előkészített formába, és süsd 20-25 percig. A süti akkor van kész, amikor a teteje már rézsútos és a belseje még kicsit lágy.
6. Hűtés: Miután megsült, hagyd a formában hűlni kb. 10 percig, majd óvatosan emeld ki, és hagyd teljesen kihűlni egy rácson.

Tálalás

Felhígíthatod a süteményt egy kis porcukorral, vagy tálalhatod vaníliafagylalttal. A csokoládés süti önállóan is kiváló desszert, de egy kis tejszínhab vagy gyümölcsöntet igazán feldobja.

Tippek a tökéletes sütihez

• Használj jó minőségű étcsokoládét, hiszen ez adja a sütemény ízének alapját.
• Ne süsd túl a sütit! A lágy belső a kulcs a ruganyos, ízletes süti előállításához.
• Kísérletezz különböző ízesítésekkel, mint például narancshéj vagy menta, hogy egy különlegesebb ízvilágot kapj!

Reméljük, hogy ez a csokoládés süti recept inspirálni fog, és örömet okoz neked és családodnak! Bon appétit!