Pikáns csirkeavokádó saláta recept

A csirkeavokádó saláta egy frissítő és ízletes étel, amely tökéletes választás lehet ebédre vagy vacsorára. Az avokádó krémes állaga és a fűszeres csirke kombinációja egyszerűen csodálatos. Ez a recept 2-4 főre készül, és könnyen elkészíthető. Most pedig vágjunk bele!

Hozzávalók

• 400g csirkemellfilé
• 2 érett avokádó
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 1 piros kaliforniai paprika
• 1 lime leve
• 3 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál paprika
• 1 teáskanál só
• 1 teáskanál bors
• friss koriander (opcionális)

Elkészítés

1. Csirke előkészítése

Először is, vágd fel a csirkemellfilét kisebb darabokra. Ízesítsd sóval, borssal és paprikával. Egy serpenyőben, közepes lángon, hevíts fel 2 evőkanálnyi olívaolajat. Amikor az olaj forró, add hozzá a csirkedarabokat, és süsd őket kb. 6-8 percig, amíg aranybarnák és átsültek.

2. Zöldségek előkészítése

Miközben a csirke sül, vágd fel a vöröshagymát és a kaliforniai paprikát apró kockákra. Az avokádókat félbe kell vágni, a magot eltávolítani, majd húsát kikanalazni. Az avokádót villával törd össze egy tálban, és locsold meg lime levével, hogy megakadályozd a barnulását.

Saláta összeállítása

Amikor a csirke kész van, vedd le a tűzről és hagyd pihenni 5 percig. Ezután add a sült csirkét az avokádóhoz, majd add hozzá a hagymát és a paprikát. Az összes hozzávalót jól keverd össze, majd ízesítsd még egy evőkanál olívaolajjal és friss korianderrel, ha azt szeretnéd.

Tálalás

Tálald a salátát azonnal, lehetőleg egy friss salátalevélen vagy egy tálban. Az ízeknek össze kell érniük, ezért egy kis időt adj a salátának, mielőtt fogyasztanád. Voilá! Egy ízletes, tápláló és pikáns csirkeavokádó saláta áll készen a fogyasztásra!

Tippek és trükkök

– Ha még fűszeresebbé szeretnéd tenni a salátát, adj hozzá chiliport vagy jalapeño paprikát.
– Az avokádót érdemes közvetlenül tálalás előtt felvágni, hogy friss maradjon.
– Az elkészített salátát hűtőben is tárolhatod, de érdemes minél előbb elfogyasztani.

Reméljük, hogy ez a pikáns csirkeavokádó saláta recept elnyeri a tetszésedet, és sikerélményed lesz vele a konyhában! Jó étvágyat kívánunk!