Rakott Krumpli Recept

A rakott krumpli egy hagyományos magyar étel, amely nemcsak finom, hanem nagyon laktató is. Ez a rétegezett krumpli étel kiváló választás családi összejövetelekre és hétvégi vacsorákra. Az alábbiakban bemutatjuk, hogyan készítheted el ezt az ínycsiklandó fogást.

Hozzávalók

• 1 kg burgonya
• 500 g darált hús (sertés, marha, vagy vegyes)
• 4 db tojás
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 200 g tejföl
• 200 g reszelt sajt
• 3 evőkanál olaj
• Só és bors ízlés szerint

Elkészítési lépések

1. A hozzávalók előkészítése

Első lépésként hámozd meg a burgonyát, majd vágd fel vékony szeletekre. A tojásokat főzd meg keményre, majd vágd fel karikákra.

2. Hús elkészítése

Hevíts egy serpenyőben 3 evőkanál olajat, majd adj hozzá egy felkockázott vöröshagymát. Pirítsd üvegesre, majd tedd hozzá a darált húst, és párold meg. Ízesítsd sóval és borssal.

3. Rétegezés

Az elkészített burgonyát és húst rétegezd egy sütőformába. Az aljára tedd a burgonya felét, majd jöhet a darált hús fele. Ezt követően rakd rá a tojáskarikákat, majd újra burgonya és hús, végül a maradék burgonya következik.

4. A tejföl készítése

Az utolsó lépésben a tejfölt egyenletesen oszd el a rakott krumplin, majd szórd meg a reszelt sajttal. Ez adja a finom, ízletes kérget!

Sütés

Preheat the oven to 180 °C. Tedd a rakott krumplit a sütőbe, és süsd 40-50 percig, amíg a sajt szép aranybarna nem lesz.

Szervírozás

Miután elkészült, hagyd egy kicsit hűlni, majd szeleteld fel, és tálald friss salátával vagy savanyúsággal. A rakott krumpli nagyszerű fogás lehet akár másnapra is, sőt, sokan úgy tartják, hogy másnap ízletesebb!

Tippek a rakott krumplihoz

• Variálás: Kísérletezz különböző húsfajtákkal vagy zöldségekkel!
• Tejföl helyett: Használhatsz joghurtot is, ha könnyebb változatot szeretnél.
• Só és bors: Mindig kóstold meg a húst, hogy a megfelelő ízvilágot kapd.

Reméljük, hogy ez a recept segít neked egy ízletes rakott krumpli elkészítésében, amely mindenki szívét elnyeri az asztalnál!