Ínycsiklandó banánkenyér recept: Használj fel érett banánokat!
Ínycsiklandó banánkenyér recept
Ha valaha is előfordult veled, hogy érett banánok hevertek a konyhapulton, és nem tudtál mit kezdeni velük, akkor ezt a banánkenyér receptet imádni fogod! Ez a recept tökéletes megoldás, hogy ne pazarold el az érett gyümölcsöt, ráadásul szuper egyszerű és gyorsan elkészíthető.
Miért érdemes banánkenyeret készíteni?
A banánkenyér nemcsak finom, hanem tápláló is. Az érett banánok természetes édességet adnak a kenyérnek, így kevesebb cukorra van szükség a receptben. Emellett puha, nedves állagot biztosítanak, amit mindenki szeret. Remekül használható uzsonnára, reggelire, sőt még desszertként is!
Hozzávalók
- 3-4 érett banán
- 150 g cukor
- 2 tojás
- 75 g olvasztott vaj
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 225 g liszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál só
- Opcionális: dió, csokoládédarabok, szárított gyümölcs
Elkészítési lépések
- Előmelegítjük a sütőt 180 °C-ra.
- Egy tálban villával pépesítjük az érett banánokat.
- Hozzáadjuk a cukrot, az olvasztott vajat és a tojásokat, majd jól összekeverjük.
- Belecsavarjuk a vaníliát, majd óvatosan beleforgatjuk a lisztet, a szódabikarbónát és a sót.
- Ha szeretnénk, most adhatsz hozzá diót, csokoládédarabokat, vagy szárított gyümölcsöt.
- A masszát egy kikent kenyérformába öntjük.
- 180 °C-on 30-35 percig sütjük, vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz és egy fogvájóra nem ragad tészta.
Tippek a tökéletes banánkenyérhez
1. Használj érett banánokat! Minél érettebb a banán, annál édesebb és ízletesebb lesz a kenyér.
2. Kísérletezz! A banánkenyér alapreceptje nagyon rugalmas. Próbálj ki különböző dióféléket, fűszereket (mint például fahéj vagy szerecsendió), vagy akár különböző típusú csokoládét.
Összegzés
Ez a recept ideális választás mindenki számára, aki szeretne valami különlegeset készíteni a konyhájában, és egy kis kreativitást vinne a sütésbe. A banánkenyér nemcsak finom, hanem egy nagyszerű módja annak, hogy hasznosítsd az érett banánokat. Próbáld ki, és tapasztald meg, milyen gyorsan és könnyen készíthetsz el egy ízletes, omlós finomságot!
