Rakott Krumpli: A tökéletes magyar étel

A rakott krumpli Magyarország egyik legnépszerűbb és legfinomabb étele. Különleges íze és változatos összetevői miatt sok családban megtalálható minden ünnepen, de akár hétköznapokon is remek választás. Ez a recept részletesen bemutatja, hogyan készítheted el otthon a klasszikus rakott krumplit.

Az összetevők

Ehhez a recepthez az alábbi hozzávalók szükségesek:

• 1 kg burgonya
• 500 g darált hús (sertés vagy marha)
• 4 db tojás
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 400 g tejföl
• 200 g sajt (reszelt)
• 15 dkg olaj
• Só, bors ízlés szerint
• Fűszerek: paprika, majoránna

Elkészítési lépések

Kövesd az alábbi lépéseket a rakott krumpli elkészítéséhez:

1. Előkészítés

Először is, hámozd meg a burgonyát, majd vágd félujjnyi vastag szeletekre. Ezután főzd meg a burgonyát sós vízben, amíg félpuha nem lesz, kb. 15-20 percig. Amikor kész, szűrd le és hagyd kihűlni.

2. Hús elkészítése

Ezután pucold meg a hagymát, és vágd apróra. Egy serpenyőben forrósítsd fel az olajat, majd add hozzá a hagymát, és pirítsd üvegesre. Ezután add hozzá a darált húst, és pirítsd meg, közben sózd, borsozd és fűszerezd paprika, illetve majoránna ízlés szerint. Amikor a hús átsült, vedd le a tűzről.

3. Tojás főzés

Közben főzz meg 4 tojást

4. Rétegezés