Kakaós Csiga Recept

A kakaós csiga egy igazi klasszikus finomság, amely mindenki kedvence. Nem csak reggelire, hanem uzsonnára vagy bármikor fogyasztható, amikor egy kis édességre vágyunk. Ez a recept könnyen elkészíthető, és a végeredmény lenyűgöző! Tarts velünk, és készíts egy isteni kakaós csigát otthon!

Hozzávalók

• 500 g liszt
• 200 ml tej
• 100 g cukor
• 100 g vaj
• 7 g szárított élesztő
• 1 tojás
• 1 csipet só
• 5 evőkanál kakaópor
• 50 g vaj a töltelékhez

Elkészítés

1. lépés: A tojást, a cukrot és a tejet egy tálban keverd össze. Ezután add hozzá a szárított élesztőt, és hagyd pihenni körülbelül 10 percig, amíg az élesztő aktívvá válik.

2. lépés: Egy nagyobb tálban keverd össze a lisztet, a kakaóport és a sót. A közepébe készíts egy mélyedést, majd öntsd bele az élesztős keveréket. A meglangyosított vajat is add hozzá. Kezd el összegyúrni a tésztát.

3. lépés: Gyúrd addig a tésztát, amíg sima és rugalmas nem lesz. Ha szükséges, egy kevés lisztet adhatsz hozzá, de figyelj arra, hogy a tészta ne legyen túl száraz! Ha kész, tedd egy enyhén lisztezett tálba, takard le, és hagyd kelni meleg helyen 1-1,5 órán keresztül, amíg a duplájára nő.

Töltelék elkészítése

4. lépés: Amíg a tészta kél, készítsd el a tölteléket. A vajat olvaszd meg, és keverd össze a maradék cukorral, majd tedd félre, amíg langyosra hűl.

Összeállítás

5. lépés: Ha a tészta megkelt, lisztezett felületen nyújtsd ki téglalap alakúra, körülbelül 1 cm vastagságúra. Kend meg a vaj és cukor keverékével. Szórd meg bőségesen kakaóporral.

6. lépés: Tehát most jöhet a felitek! Az egyik hosszabb oldalától kezdve szorosan tekerd fel a tésztát, hogy szép csigákat kapj. Vágd fel a hengert 2-3 cm vastag darabokra.

Sütés

7. lépés: A felvágott csigákat tedd egy sütőpapírral bélelt tepsire, hagyj köztük távolságot, mert sülés közben még nőni fognak. Letakarva hagyd még pihenni 30 percig.

8. lépés: Ezek után előmelegített 180 °C-ra süsd a csigákat 15-20 percig, amíg szépen meg nem pirulnak. Ha kész, hagyd kihűlni.

Tálalás

Az édes kakaós csigákat melegen, de akár hidegen is fogyaszthatod. Tálaláskor szórhatsz rá egy kis porcukrot, vagy szervírozhatod lekvárral is. Varászold el barátaidat, családtagjaidat! Jó étvágyat kívánunk!

Ezek a kakaós csigák nemcsak finomak, de a készítése is igazi szórakozás. Próbáld ki ezt a receptet, és lepd meg vele a szeretteidet!