Finom házi pizza recept

A pizza, ez a világszerte kedvelt étel, nemcsak ízletes, hanem rendkívül változatos is. Mindenki megtalálhatja a saját ízlésének megfelelő változatát. Most egy egyszerű és ízletes házi pizza receptet osztok meg veletek, amely biztosan elnyeri a család és a barátok tetszését!

Összetevők

A következő hozzávalók szükségesek az alap tésztához:

• 500 g liszt
• 7 g szárított élesztő
• 1 teáskanál cukor
• 2 teáskanál só
• 300 ml langyos víz
• 2 evőkanál olívaolaj

Feltétek:

A kedvenc feltéteid szerint egyéni ízlés szerint változtathatod:

• 200 g pizza szósz (paradicsom alapú)
• 200 g reszelt mozzarella sajt
• 150 g sonka
• 100 g gomba
• 1 db paprika
• 30 g olivabogyó
• Oregánó, bazsalikom (ízlés szerint)

Elkészítési lépések

1. A tészta elkészítése

Először is, készítsük el a pizza tésztát. A lisztet keverjük össze a szárított élesztővel, sóval és cukorral egy nagy tálban. Öntsük bele a langyos vizet és az olívaolajat. Gyúrjuk a tésztát körülbelül 10 percig, amíg sima és rugalmas nem lesz. Fontos, hogy a tészta ne ragadjon, ha szükséges, adjunk hozzá egy kis lisztet.

2. A tészta pihentetése

Amikor a tésztánk elkészült, tegyük egy enyhén lisztezett tálba, és takarjuk le egy konyharuhával. Hagyjuk kelni 1-2 órán át, amíg a tészta megduplázódik. A meleg hely ideális erre, például a konyhapulton.

3. A pizza összeállítása

Miután a tészta megkelt, lysudzrd le, és oszd fel két részre. Nyújtsd ki az egyik részét egy lisztezett felületen a kívánt vastagságra. Helyezd a kinyújtott tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsire.

Most jöhet a feltétek. Először kend meg a tésztát a pizza szósszal, majd szórd meg a reszelt sajttal. Ezt követően helyezd rá a sonkát, gombát, paprikát és olivabogyót. Befejezésül szórd meg egy kis oregánóval és bazsalikommal a finom íz érdekében.

4. Sütés

Melegítsd elő a sütőt 220 °C-ra. Süsd a pizzát 15-20 percig, amíg a szélei aranybarnák nem lesznek, és a sajt szépen megolvad.

Tálalás

A hatalmas étvágycsináló illat fogad majd, amikor kivetted a sütőből! Vágd fel a pizzát szeletekre, és tálalj mellé friss salátát vagy egy pohár italt. Jó étvágyat kívánok!

Tippek a tökéletes pizza elkészítéséhez

• Használj friss hozzávalókat a legjobb íz eléréséhez.
• Variáld a feltéteket: a pizzának rengeteg változata létezik, próbálj ki új kombinációkat!
• Ne süsd túl a pizzát: figyelj a sütési időre, hogy a tészta ne száradjon ki.

Remélem, hogy ez a pizza recept inspirálni fog arra, hogy otthon is elkészítsd! Jó főzést és ízletes falatozást kívánok!