Egyszerű és Finom Házi Pizzarecept

A házi pizza készítése nemcsak szórakoztató, hanem finom is! Itt van egy egyszerű pizzarecept, amelyet bárki könnyen elkészíthet, és garantáltan elnyeri a család és a barátok tetszését. A következő lépések követésével ínycsiklandó pizzát varázsolhatsz az asztalra.

Hozzávalók a tésztához

• 500g liszt
• 250ml langyos víz
• 7g száraz élesztő
• 1 teáskanál cukor
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál só

Hozzávalók a feltétekhez

• 250g paradicsomszósz
• 300g reszelt mozzarella sajt
• 1 kis fej vöröshagyma, szeletelve
• 1 zöld paprika, felkockázva
• 100g gomba, szeletelve
• 150g pepperoni vagy sonka
• Oregánó és bazsalikom (ízlés szerint)

A pizza tészta elkészítése

Először is, egy nagy tálban keverd össze a langyos vizet, a cukrot és a száraz élesztőt. Hagyjuk állni 5-10 percig, amíg az élesztő felfakad. Ezután add hozzá a lisztet, a sót és az olívaolajat, majd gyúrd össze a tésztát, amíg sima és rugalmas nem lesz.

Formálj a tésztából egy gombócot, és tedd egy olajjal kikent tálba, letakarva hagyd kb. 1 órán keresztül kelni, vagy amíg a duplájára nő.

A pizza összeállítása

Miután a tészta megkelt, enyhén lisztezett felületen nyújtsd ki kb. 0,5 cm vastagságúra. A kinyújtott tésztát helyezd egy sütőpapírral borított tepsire.

Ezután kend meg a tésztát a paradicsomszósszal, majd szórd meg bőségesen reszelt mozzarella sajttal. Tegyél rá a választott feltétekből – a paprikát, gombát, hagdumát és pepperonit!

Pizza sütése

Melegítsd elő a sütőt 220 °C-ra. A kész pizzát tedd be a előmelegített sütőbe, és süsd 15-20 percig, vagy amíg a széle aranybarnává nem válik és a sajt szépen megolvad.

Tálalás és élvezés

Miután kész, vedd ki a sütőből, és hagyd pár percig hűlni. Végül vágd fel szeletekre, szórd meg oregánóval és bazsalikommal, majd tálalj mellé friss salátát vagy üdítőt.

Ez a házi pizza recept egy nagyszerű módja annak, hogy a család együtt töltsön időt, miközben élvezi a finom ízeket! Próbáld ki, és oszd meg velünk a tapasztalataidat!