Diós süti recept – Az ízletes klasszikus

A diós süti egy igazán finom és könnyen elkészíthető édesség, amely szinte minden alkalomra ideális. Legyen szó családi összejövetelről, ünnepről vagy csak egy pihentető délutánról, a diós süti mindig jó választás. Az alábbi recept segítségével Ti is könnyedén elkészíthetitek ezt a hétszer ízletes süteményt!

Hozzávalók

• 250 g dió
• 200 g cukor
• 4 tojás
• 200 g liszt
• 1 csomag sütőpor
• 1 dl tej
• 1 tsp vanília esszencia
• csipet só

Elkészítési lépések

1. A dió előkészítése

Az első lépés a diónk elkészítése. A diót aprítsuk fel durvára. Használhatunk mixelőt, vagy egy késsel is feldarabolhatjuk. A dió íze jobban érvényesül, ha egy kicsit megpirítjuk őket egy serpenyőben, de ez opcionális.

2. Tojás és cukor összekeverése

Most következik a tojások és a cukor összekeverése. Egy nagyobb tálban verjük fel a tojásokat, majd fokozatosan adjuk hozzá a cukrot. Azt szeretnénk elérni, hogy a keverék világos és habos legyen, ami általában 5-7 percet vesz igénybe.

3. A többi hozzávaló adagolása

Ezután fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, a sütőport, és a csipet sót, majd keverjük össze őket. Azután öntsük a tejet és a vanília esszenciát is, végül pedig a durvára vágott diót is keverjük a tésztához.

4. Sütés

Először melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra (gáz 4). Egy 25×30 cm-es tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd öntsük bele a tésztát. Az előmelegített sütőben kb. 25-30 percen keresztül süssük, vagy amíg a süti teteje szép aranybarna színű lesz.

5. Tálalás

Ha a süti kész, vegyük ki a sütőből és hagyjuk kihűlni. Kockákra vágva, ízlés szerint porcukorral meghintve tálalhatjuk. A diós süti nemcsak ízletes, hanem nagyon dekoratív is, így akár ünnepi asztalon is megállja a helyét!

Tippek a diós süti tökéletesítéséhez

• Próbáljunk meg friss diót használni, hogy a legjobb ízt kapjuk!
• A diós süti mellett kínálhatunk egy kis vaníliafagylaltot vagy tejszínhabot is, hogy még élvezetesebb legyen.
• Ha szeretjük a gyümölcsöket, kipróbálhatjuk a receptet mazsolával is!

Következtetés

A diós süti valóban egy klasszikus desszert, mely a családi összejövetelek fénypontja lehet. Készítése során élvezhetjük a dió ízét, és megoszthatjuk szeretteinkkel. Reméljük, hogy a receptünk alapján sikerül egy igazán ízletes sütit készítenetek!