Mediterrán csirke zöldségekkel

Üdvözlöm a gasztronómák táborában! Ma egy igazán ízletes receptet hoztam nektek, amellyel a vacsorád könnyedén és gyorsan elkészíthető: Mediterrán csirke zöldségekkel. Ez a fogás nemcsak finom, de tele van egészséges tápanyagokkal is, hogy jól érezhesd magad az étkezések után.

Hozzávalók

• 4 db csirkemell filé
• 2 evőkanál olívaolaj
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 vöröshagyma
• 2 db kaliforniai paprika (piros és sárga)
• 1 cukkini
• 200 g cherry paradicsom
• 150 g feta sajt
• 1 teáskanál oregánó
• Só, bors ízlés szerint

Elkészítési idő

Az elkészítéshez kb. 30-40 percre lesz szükséged. Ha azt szeretnéd, hogy a vacsora valóban különleges legyen, szánj rá egy kis időt és figyelmet!

Elkészítés lépései

1. Előkészítés: A csirkemelleket mosd meg és törölgesd szárazra. Kockázd fel őket kisebb darabokra, és fűszerezd sóval, borssal.
2. Többzöldség-főzés: A vöröshagymát és a fokhagymát finomra vágom. A kaliforniai paprikát és a cukkinit szintén kockázd fel.
3. Olívaolaj forró serpenyőben: Egy nagyobb serpenyőben melegítsd elő az olívaolajat. Amikor az olaj forró, tedd bele a csirkedarabokat, és pirítsd őket aranybarnára.
4. Zöldségek hozzáadása: Ezek után tedd bele a hagymát és a fokhagymát, majd pirítsd őket 2-3 percig, amíg illatosak nem lesznek. Ekkor hozzáadhatod a kaliforniai paprikát és a cukkinit.
5. Paradicsom és fűszerek: A zöldségeket párold még 5-7 percig, majd add hozzá a cherry paradicsomot és az oregánót. Keverd össze az egészet, és párold további 5 percig.
6. Feta sajt: Végül morzsolj feta sajtot a tetejére, és keverd el, hogy az ízek jól összeérjének.

Tálalás

A kész ételt tálald friss salátával vagy akár egy finom, friss kenyérrel is szolgálhatsz mellé. Az ételt különböző fűszernövényekkel, mint például bazsalikom vagy petrezselyem, díszítheted a tálalás előtt.

Tippek és variációk

Az egészséges mediterrán csirke receptet variálhatod kedvenc zöldségeiddel, akár padlizsánnal, akár spenóttal is, így mindig új ízeket felfedezhetsz. Ezen kívül, ha vegetáriánus változatot szeretnél, egyszerűen hagyd el a csirkét, és helyettesítsd tojással vagy tofúval.

Összegzés

Remélem, hogy ez a mediterrán csirke zöldségekkel recept elnyerte a tetszésedet, és hamarosan elkészíted. Próbáld ki, és tapasztald meg a friss és ízletes falatok varázsát, ami a főzés örömét is magában rejti! Jó étvágyat kívánok!